原料：大枣 、阿胶 、红糖 、黄酒 。做法：1、阿胶块用蒜捣子捣成碎 ，越碎越容易蒸。2 、黄酒适量没过阿胶碎，大约泡2天阿胶已经很软 ，半融化状态） 。3 、入蒸锅蒸阿胶 ，大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ，再加入适量红糖 ...[查看全文]
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